Page 8 - KK Broj 41
P. 8
8 6. sijeÄŤnja 2024. intervju tjedna Kajkavske kronike - broj 41
»  intervju tjedna: zagorski â€masterchef’, zaboÄŤanin dominik škalec (18), najavljuje nove kulinarske pothvate
“Za sve je zaslužna baka
koja je na meni testirala što
nedostaje u njezinim jelima”
Nikola Turin Strast za kuhanjem bila je oduvijek prisutna, a kad govorimo
o talentu, otkrio sam ga na malu prevaru. Tu se dogodio taj
info@kajkavskekronike.hr presudan trenutak kad sam shvatio što ću biti u životu
Kad bi govorili o stereotipima, zasi-
gurno najpoznatiji je onaj â€zadrti’
kako je Ĺľenama mjesto u kuhinji, ali
s druge strane, nije tajna da u mno-
gim poznatim svjetskim kuhinjama glavnu
riječ, upravo suprotno, imaju muškarci. No
i jedni i drugi su se u zadnjih 20-ak godina
profilirali u dobro poznate face, za što je je-
dan od najzasluĹľnijih TV show MasterChef. A
kako je lijepo vidjeti mladića za štednjakom
potvrđuje i slučaj našeg Zagorca, Dominika
Ĺ kaleca iz Zaboka koji se borio, i to izuzetno
uspješno, u hrvatskoj verziji spomenutog na-
tjecanja te pokupio simpatije svih iz Zagorja,
ali i daleko šire publike.
poÄŤeci
Sada, kad su se dojmovi slegli i kada se sa-
znao pobjednik posljednje sezone Master-
Chefa, zamolili smo Dominika za rezime
svojeg natjecateljskog puta. Ujedno nam je
otkrio planove koje ima sad kad je, moĹľemo
reći, poznati kuhar.
Krenimo od poÄŤetka njegove kulinar-
ske karijere, jer odmah od prve emisije vi-
djelo se da itekako barata predznanjem u
pripremi najzahtjevnijih jela. Kako nam je
sam Dominik otkrio, to znanje seĹľe, kao kod
svakog drugog pravog kuhara, od jedne vrlo
vaĹľne osobe.
- Moram priznati, strast za kuhanjem bila
je oduvijek prisutna, a kad govorimo o ne-
kom talentu, otkrio sam ga na malu prevaru.
Naime, baki sam prokomentirao kako joj fali
začina, točnije soli u jelu, na što mi je odgo-
vorila kako to ona zna jer je namjerno izo-
stavila kako bi me testirala hoću li primijeti-
ti. I tu se dogodio taj presudan trenutak kad
sam skužio što ću biti u životu - kuhar - za-
poÄŤeo je svoju priÄŤu mladi Dominik.
Jedna je stvar kuhati doma, u restoran-
skoj kuhinji ili pred kamerama jer ipak
FOTO: Dominik Ĺ kalec
FOTO: Nova TV, MasterChef
“ Baki sam prokomentirao kako joj staviti svoje vještine na vidjelo zahtjeva
fali začina, točnije soli u jelu, na određenu dozu hrabrosti. Svaki od ta tri
što mi je odgovorila kako to ona scenarija nosi sa sobom određene streso-
zna jer je namjerno izostavila ve, zbog čega nas je zanimalo što ga je po-
kako bi me testirala hoću nukao na prijavu te je li već bio upoznat s
li primijetiti” chefovima u žiriju.
DOMINIK ŠKALEC - Ideja je došla sasvim spontano kad
sam prošle godine pratio audicijske emisi-
je MasterChefa pa sam jednostavno rekao
ako mogu oni, mogu i ja. Premda nisam bio
upoznat s ovogodišnjim žirijem, smatram