Page 18 - KK Broj 1
P. 18

18 11. oĹľujka 2023.                                                  lifestyle                                                            Kajkavske kronike

»» obitelj murković iz novakovca godišnje proizvede gotovo 1,5 milijuna litara mlijeka

Hrvatska mlijeÄŤna farma

godine dolazi iz Međimurja

Naši su roditelji uložili           - Naša farma od 3 tisuće             Ovaj posao, kaže, traži      nje tri robota. No, to je sigurno   pređivati proizvodnju na na-
            veliki trud da bi doš-  četvornih metara sada je ho-     puno odricanja i veliku disci-   smjer u kojem će ići.               šem OPG-u, na kojem stalno
            li do ovakve farme,     tel za krave s pet zvjezdica -   plinu. Svakoga dana po grlu                                          ili povremeno radi deset rad-
            najbolje u Hrvatskoj,   naglasio je ovaj mladi farmer.   moraju osigurati i 50 kilogra-       Kod njih Ĺľivotinje imaju        nika - poruÄŤio je David.
zato imamo veliku odgovor-          Murkovići           godišnje     ma hrane, što je dnevno više     idealne uvjete, jer su kod grad-
nost nastaviti razvijati i una-     proizvedu i do 1,5 miliju-       od 10 tona. Velika su ulaganja   nje koristili neka od najmo-            Nova generacija Ĺľeli na-
prijeđivati proizvodnju, ista-      na litara visokokvalitetnog      i u poljoprivrednu mehaniza-     dernijih rješenja u opremanju,      staviti ulagati u modernizaci-
knuo je David                       mlijeka, koji prodaju varaž-     ciju, bez koje nema uspješne     od termo krova do ‘madraca’         ju farme, u nove poljoprivred-
                                    dinskoj Vindiji.                 poljoprivredne proizvodnje.      za krave, Ĺľivotinjama posebno       ne strojeve i nove tehnologije.
    - Cijeloj obitelji puno zna-    - Iako rast otkupne cijene                                        prilagođene podne površine.         Međutim, da bi se uspješno ra-
či ovo priznanje, sigurno godi      mlijeka ne prati enormni rast        - Već godinama muku mu-                                          zvijali i u budućnosti treba će
kada ste na samom vrhu - po-        troškova proizvodnje, mi smo     čimo i s radnom snagom, do-          - Naša farma sada nimalo        osigurati još poljoprivrednog
nosan je David Murković koji        ipak zadovoljni. Sve što zara-   bre je radnike jako teško naći,  ne zaostaje za onima u zapad-       zemljišta. Sada obrađuju ze-
zajedno s bratićem Domi-            dimo već godinama ulažemo        zato sve češće razmišljamo o     noj Europi, no moramo nasta-        mlju na čak 134 parcele, što
nikom, nastavlja posao uz-          u unaprjeđenje proizvodnje -     robotizaciji naše farme, kako    viti redovno ulagati da bismo       im značajno povećava trošak
goja mliječnih krava na obi-        napominje dodajući da je obi-    bismo što više automatizira-     ostali konkurentni – priča Da-      proizvodnje.
teljskom poljoprivrednom            telj do sada u ovu farmu ulo-    li proizvodnju. Tako bismo       vid ističući da i on i bratić Do-
gospodarstvu, koji su zapo-         žila više od 10 milijuna kuna    postigli još veću proizvodnju    minik žele raditi i nastaviti           - No, umjesto da poveća-
čeli i vode njegov otac Ivica       vlastitih sredstava, a još uvi-  mlijeka i poboljšali kvalitetu   ovaj obiteljski posao.              vamo i okrupnjavamo poljo-
i stric Josip.                      jek vraćaju kredit koji smo      našeg stada - otkriva planove                                        privredne površine koje obra-
                                    dobili od Hrvatske banke za      naglašavajući da je to izuzet-       -Naši su roditelji uložili ve-  đujemo, sada nam prijeti da
    Naime, njihovoj je farmi        obnovu i razvitak.               no veliko, milijunsko ulaga-     liki trud da bi došli do ovakve     izgubimo dio zemlje koju
nedavno u Križevcima do-                                             nje, jer bi im trebala najma-    farme, najbolje u Hrvatskoj,        obrađujemo - upozorava navo-
dijeljena nagrada Hrvatske                                                                            zato imamo veliku odgovor-          deći i da naši farmeri nažalost,
mljekarske udruge za najbo-                                                                           nost nastaviti razvijati i una-     nemaju ni pribliĹľno uvjete ka-
lju mlijeÄŤnu farmu u Republi-                                                                                                             kve imaju oni u drugim europ-
ci Hrvatskoj.                                                                                                                             skim zemljama, pa se nada da
                                                                                                                                          će konačno biti prepoznat i
    Na gospodarstvu u Nova-                                                                                                               ovaj sektor, koji je posljednjih
kovcu obrađuju oko 130 hek-                                                                                                               godina značajno smanjen.
tara, a u uzgoju imaju 180 mu-
znih krava holštajn-frizijske                                                                                                                 Ističe i da biste uspjeli u
pasmine, 130 junica i tridese-                                                                                                            ovom poslu kod nas, morate
tak grla teladi.                                                                                                                          biti silno uporni pa i tvrdoglavi,
                                                                                                                                          taj posao morate jako voljeti.
    Njihova je bila prva farma
muznih krava ÄŤija je gradnja                                                                                                                  - Zato je cijela obitelj izni-
financirana iz pretpristupnog                                                                                                             mno ponosna da smo dobili
programa SAPARD, a zahvalju-                                                                                                              godišnju nagradu za najbolju
jući sredstvima koja su dobili                                                                                                            mliječnu farmu u Hrvatskoj.
na natječaju za tip operacije                                                                                                             Ona je veliko priznanje za naš
4.1.1. Restrukturiranje, mo-                                                                                                              dugogodišnji uporni rad, za
dernizacija i povećanje kon-                                                                                                              našu muku, trud i odricanje
kurentnosti poljoprivrednih                                                                                                               - zakljuÄŤuje mladi farmer iz
gospodarstava, dogradili su                                                                                                               Međimurja. n
modernu staju muznih kra-
va te izgradili nova spremišta
za stoÄŤnu hranu i za poljopri-
vrednu mehanizaciju.
   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23